« 旬のものが採れた。 | トップページ | おもったよりも? »

2010年8月14日 (土)

とーもろーこしいいいいいい。

今年はとうもろこしを食べる機会が多い

友人の母から送られてきたとうもろこし

ちょっと下にある集落から軽トラで野菜を売りに来るじーさんのとうもろこしを何回か買ったり。

このじーさんは、季節によって、さつまいも・しいたけ・とうもろこしとか売りに来る

コインを受け取る手がぷるぷる震えているけど大丈夫か?と毎回思う。

運転どうなの?

でも、おいしいものを持ってきてくれるので、毎年来てもらいたいが、一体何歳なんだろう?

是非、長生きして、毎年売りに来てもらいたいものだ。

というわけで、これは友人母から届いたとうもろこし

1
粒ぞろいです

2

でもって、どこかのサイトでみつけた、とうもろこしのおいしい茹で方&冷めてもシナっとしない茹で方の(*゚∋゚)メモ

・昔は皮つきで茹でて、頭の毛が抜けたら茹で上がりと教わったが、イマドキは皮を剥いて煮てもOK

1)水からゆでる

2)沸騰して3分、しょっぱいくらいの塩を入れて4分煮る

3)すぐにお湯をこぼす

4)すぐにラップでくるむ(火傷注意)

試したら、ホントに冷めてもシワシワにならないでプリプリしてた!

でもって、おいしかった!

塩はたっぷりいれるべし。

そのまま食べてもおいしいけど、これに醤油かけて、七輪で焼くと、お祭りで食べるもろこしみたいになって超ウマイ♪

夏ですわっ!

|

« 旬のものが採れた。 | トップページ | おもったよりも? »

コメント

粒がぷりっとしてて美味しそうなトウモロコシだね♪。
お友達のお母さんに感謝だねっv^^vそして自然の恵みにも感謝だぁ♪。

投稿: ローズ | 2010年8月31日 (火) 21時27分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 旬のものが採れた。 | トップページ | おもったよりも? »