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2010年9月23日 (木)

2度美味しい。

月曜日に届いたにせあひるおにーさんの奥さん手作りパンを食す続き。

火曜日、にせあひるがチーズとハムを買ってくる予定だったので、夜ご飯はイングリッシュマフィン!

その前おきとして

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お昼、かーちゃんと口げんか?したあとだったので、久々に独りランチ。

仕事じゃない平日ランチは、ほぼ100%実家に行って猫×3を遊ばせつつ(面倒みさせられているともいうが)の2人+犬1+猫3ランチなので、年に1回もないんだろうと思う。

先週、バジルをいただいたので、バジルソースでも作ってみようとレシピをみたら、本にもHPにも「松の実」とか書いてある。

そんな高級品はないよ!

ということで、もうレシピなんで気にしないもんね。

バジルの葉+青シソの葉+オリーブオイルをミキサーにかける。

どうやら、面倒くさがって丸ごといれたので、刃が回らずウィンウィンというだけ。

切らないとだめですか?

やっぱりね・・・・

一度オイルと一緒に入ったべたべたした葉を取り出して切る。

今度はオリーブオイルが少なすぎたらしい。

オリーブオイル、もう在庫はないよ!

というわけで、以前に得体の知れないといただいた中国の茶の油(味は普通だった)をプラス。

もうこの時点でどうなんだこりゃ?と思うんだけどねぇ。

バジルはいい香りなんだよ?

ためしに、この怪しげなバジルソースで鳥シャブ用の肉を炒めてみた。

炒めるときに追加したのは、黒胡椒・だし醤油・コンソメガーリック

これをトーストに乗せて、珈琲入れて、お外でランチ♪
めちゃめちゃ美味しかった!
適当に作ったわりにこの美味しさなら自画自賛!

というわけで、夜はこの肉を薄いブタ肉に代えてみた。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

1
こんがり焼いたイングリッシュマフィンに怪しげバジルソース炒めブタ肉にチーズとハムを追加!

そしてなんと

あひるたるもの

タマゴを忘れていた!

いそいでタマゴを焼いて2個目

1_1

最高でっす♪

*おまけ*

おやつはこちら

1_2
さつまいも餡+くるみ入りのずっしりたいやき♪

おなかいっぱい

しあわせいっぱい

食欲の秋ですもの!

てか、かなり食べすぎのような気がします・・・よね?

もう手作りパンがなくなっちゃった!

次はー

きっとあひるのお誕生日に・・・・期待シテマス!

へへへ・・・・

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コメント

てんこもりバーガー美味しそう!v^0^v。
食べてみたいなぁ~怪しいバジルソース♪。

投稿: ローズ | 2010年9月24日 (金) 14時32分

怪しいけど、味は結構でしたよ!

投稿: (*゚∋゚) | 2010年9月25日 (土) 09時25分

なんと美味しそうな
怪しげバジルソースなんでしょう!
すごい~~~!
卵入りマフィンバーガーもおいしそおお!

投稿: ゆみみそ | 2010年9月25日 (土) 22時08分

そう、怪しげだけど、大好評でした!
バーガーはめちゃうまだったです!

投稿: (*゚∋゚) | 2010年9月26日 (日) 13時54分

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