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2010年10月11日 (月)

今年は暑い夏のおかげで。

土日連休は雨だった

それでも屋根のかかったデッキで七輪出してバーベキューとかしてましたけども。

そして最終日

いい天気だ

これは外に出るしかないだろう

テクテク歩きます

テクテクと

山の小道を目標に向かって

タフテックのお気に入りの長靴履いて、長袖着てテクテクと。

じぃぃぃっとあるものを、物ほしそうな目で探します。

首が痛いともいいますが。

そして違うものを見つけて脱線したり。

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なんだろうね、コレ。

赤くなるのかな?色ついたらかわいい実だよね。

目的は

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こちらです。

山芋のコドモ、ムカゴです。

これを集めに歩くのです。

こんなにたわわに実っていれば苦労はしないんだけど、こういった蔓に出会うのはなかなかないのです。

山芋畑では、土の中には山芋、蔓にはムカゴといった具合で両方おいしいんだけどね。

普通に蔓だけ探していては見つからないので、蔓を持ち上げたり、後ろにまわってみたり、地面に這っているのをひっくり返したり、樹の枝にからまっているのを空を見上げるようにじぃぃぃっと食い入るように見つめたり。

とても首が痛いです。
そして、肩も痛いです。
眼精疲労もかなり来ます。

それでも、これがとても美味しく、この季節しか味わえない、料亭に出るような高級品だよ!

今年の夏は暑かったからか、実のつきも、大きさもいいですね。

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苦労の甲斐あって、ザルの重さをひいて、537g

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小さい頃からずっと目をつけていたアケビもとれて、満足満足♪

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これが一番の優等生だ。

ゆでて、ごま油&塩で炒めると、ほくほくとして、めっちゃうまい酒のツマミになるざます。

あひるは酒は飲まないけどさ。

アケビの皮も、ちょっと苦いけど美味なり。
ゴーヤの苦味が好きな人にはたまらない美味しさだろうと思う。

午前中はこれでエネルギーを使い果たした。

そして午後

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どどーんと秋を知らせるお米さまがYs&ORBさんから届きましたっ!

やっぱり秋はいいですね

おいしいですね

毎年お世話になりますっ

ありがちょぅ!

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コメント

むかごは山芋の仲間だから、少しにゅるっとしてるの?
気になるなぁv@@v。

投稿: ローズ | 2010年10月20日 (水) 21時08分

山芋もすりおろせば(生だと)にゅるっとしてるけど、煮れば、にゅるっとしないでしょ?

ほくほくしていますよ

投稿: (*゚∋゚) | 2010年10月21日 (木) 19時08分

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