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2010年12月23日 (木)

ゴマのブラマンジェを作ってもらった。

ご近所さんから手作りのゴマゴマしい、ブラマンジェをいただいて、是非レシピを!と言って、レシピをもらったので、材料を仕入れて、にせあひるが作ってくれた。

ほんとは一緒に作っていたけど、途中で、来客があったので、あひるが対応している間ににせあひるが作ってくれたのだ。

本来は

すりゴマ 又は パウダーのゴマ
ゼラチン
グラニュー糖
生クリーム
牛乳

なんだけど、三温糖だったり、植物性ホイップだったり若干材料を替えてそろえた。

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見た目は、いい感じに仕上がっている。

1_1_2

なぜか一緒にあるのは、ウィンナー珈琲

なぜならば、にせあひるが分量を間違えたから。

分量間違って、泡立たない生クリームを沢山作ってしまったからである。

1_2_3
それでも出来上がりはOK

ただ、分量どおりに作っても、結構甘いので、次回からは砂糖を半分に減らしてもいいんじゃないかと思うけどね。

そうすればきっと、2個くらいぺロリと食べてしまうかもね!

ゴマゴマしくて、ゴマ好きにはたまらないブラマンジェでした。

ゼラチンが残っているので、年末年始に向けて、ゴマとクリームは買ってきた。

また作ってくれるかな?

いや、きっとあひるがつくることになりそうな予感。

今年もまた、柚子がきたので、柚子ゼリーも作らないと。

あひるは、28日を休みにしたので、24日の明日が仕事おさめなんだぁぁぁ!

明日はいそがしそうだな・・・

がんばろ・・・

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