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2011年10月22日 (土)

うちカフェシリーズはやっぱり秋!

珈琲のおともになりますよねぇ

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ザッハトルテ(生クリーム添え)

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なんとも言えない、このリッチな風貌。

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生クリームはさほど甘くないのでOK

でも、生クリームなしでも、ビターなチョコチョコしく若干固めにできたスポンジに、アプリコットジャムの甘さがとてもおいしいのです

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6種類のナッツのパリプレスト

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シューの皮をかぶっているのです

本当に6種類あるかしら?

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シューの皮があると数えられない

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皮をとったら、ちゃんと6種類ありました!

プラリネクリームってなに?

焙煎したナッツ類(ヘーゼルナッツやアーモンド)に加熱した砂糖を加えてカラメル化させたものらしいよ

どうしてこう、ナッツ系のクリームはおいしいんだろう

今月はあひる強化月間です

こころおきなく食べるのです

いつもじゃん?とかつぶやくのは反則です。

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