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2011年11月20日 (日)

秋の味覚。

もうほとんど紅葉している葉は嵐ですっとんでしまいました。

なので、1週間前の写真ということがバレてしまうのだけど

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にせあひるがでっかいなめこを買ってきた

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最初は全部味噌汁の予定だったのだが、重さを測ったら408gと大量で、さすがにおおすぎるだろ!という感じだったので、急遽予定変更。

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なめこご飯でも炊いてみようかと。

ぐぐったら、なめこご飯の作り方が載っていたので、材料だけはそのとおりに作ってみた。

量はかなり適当。

それでも、油揚げも昆布もなぜかストックがあった。

もち米を普段よりちょっと多めに白米に混ぜて、あとは醤油をいれればOK!

こんだけはいってりゃーダシもでるでしょうよっ

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贅沢生なめこご飯のできあがり!

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この味噌汁、前日に実家のあひるかーちゃんが作った余りのなめこ汁だったりする。

よく味噌汁が余ると届くのです。

その味噌汁にデカイ生なめこを追加してリッチ仕様になりました。

5合炊いたけど、あっという間になくなりました。

ごちそうさまでしたー♪

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