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2015年10月21日 (水)

味はいいんです!手作り山葡萄ジャムいりパウンドケーキ。

美味しいものは手がかかる・・・。

山葡萄ジャムをラカント入れて作ったら失敗したと書きました↑

でも、味はいいんですってば!

ということで、普段つくるパウンドケーキにいれてみることにしました。

オーブン予熱180℃セットしている間に

・ホットケーキミックス200g1袋
・オリーブオイル50g
・低脂肪乳100ml
・卵2個
・紅茶パック アールグレイパック

これらを全部ボウルに突っ込んで混ぜるだけ。

あとはパウンドケーキの型?に流し込んで、

適当に山葡萄ジャムを上からドボドボ入れて、ぐるっとスプーンでかき混ぜる。

準備までに10分もかからないね!

予熱が終わったら180℃で45分くらい焼く。

Dsc08383
こんなんできました。

これが2本焼けます。

Dsc08384
にせ(*゚∋゚)に大好評!

(*゚∋゚)実家でも大好評!

また明日も焼いてね♪と依頼があったので、焼きました!

最近の(*゚∋゚)家は節約生活なので、
おやつといえば、
パウンドケーキか、豆腐チョコドーナッツ(ワイルドブルーベリーとチャンクチョコ入り)ばっかりつくって食べてるけど、飽きないから不思議です。

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