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2016年2月 1日 (月)

リベンジクロテッドクリーム。

クロテッドクリームは作れるか?その① 

クロテッドクリームは作れるか?その②

クロテッドクリームは作れるか?その③

クロテッドクリームは作れるか?その④

これで自作したら怪しいアイテムを生み出した(*゚∋゚)です。

こんにちは。

ちゃんと市販の中沢クロテッドクリーム+カシスジャムを挟んでリベンジですわ!

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グラハム粉を入れて作ってみたスコーン。

グラハム粉はちょっと粗すぎたかもなぁ・・・というのが感想。

美味しいけどね、ザクザクして。

もうちょっと細かめの全粒粉がよかったかもしれない。

まぁ、ここまで作れるようになったから、マシだろうと思う。

いろんなレシピを試し、足したり引いたりしながら、(*゚∋゚)家に合う味にしあげつつある今日この頃。

配分はほぼ完成したので、あとは、このザクザク感をどれにするか、配分をどうするかさえクリアすれば完成だと思っている。

今シーズンは、以下完成

朝食用 豆腐焼きドーナッツ (*゚∋゚)オリジナル 健康編

おやつ 豆腐チョコドーナッツ 

スコーン (*゚∋゚)オリジナル

HMでパウンドケーキ (*゚∋゚)オリジナル

自分の口に合うものを見つけて調整するって結構楽しいもんですね。

料理つくるのキライだけど。

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