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2016年5月12日 (木)

ホットケーキミックスでチーズケーキ?

職場の人が買ったけど使っていないCOOKPADの本を貸してくれた。

本当はチーズケーキを作ろうと思って買ったのに、結局どれも作っていないという。

借りたのだから何か作らないと・・・・。

というわけで、作ったのが、

ホットケーキミックス100g、プレーンヨーグルト(水切り不要)400g、卵2個、砂糖50~80g、サラダ油大さじ3杯

この4つの材料をぐるぐるとかき混ぜて、オーブンで予熱180℃後、55~70分焼くだけという簡単おやつ。

チーズなんてどこにもはいっていないチーズケーキ。

Hm_1
一応、チーズケーキにみえ・・・・

Hm_2
見えますよね!

あっさりしたお味だけど、もっちりとしたチーズケーキになりました。

レモン果汁はなかったのでいれていないけど、ヨーグルトで作っているので酸味があってチーズケーキみたいだ。

カロリーは約90キロカロリーちょいらしいです。

これにサンダルフォーのカシスジャムをかけて食べると美味しい!

あぁ、そうするとカロリーは100キロカロリー超えるけどね・・・。
ヨーグルトは毎日作ってるし。
家にある材料だけでできるから便利でいい。

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