カテゴリー「(*゚∋゚)のえさ?」の記事

2018年1月14日 (日)

加熱しない大柚子ジャムを作ろう!

いただいた大柚子(おおゆず)。

ジャムのレシピもいただいたので作ってみる。

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みかんと比べても、こんなに大きい!

はじめてみた。

1㎏でも小さいほうらしい。

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これは結構、果肉があったほうで、もうひとつはほとんど果肉がなくて、白いワタ?ばっかりだった。

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やや薄めに切って

加熱しない!

・大柚子1㎏

・砂糖700g

・クエン酸小さじ2杯(1㎏に対し)

これを手で粘りがでるまで揉むだけ!

いただいたものがちょっと甘めだったので、砂糖は400gに減らしたけど十分美味しかった。

瓶に詰めて冷蔵庫に入れて置いたら、翌日は結構固めになり、果肉だらけジャムみたいな感じになっていておいしかった。

加熱しないジャムは初めてだったけど、プリッとした感じが過熱したときでは味わえないフレッシュ感を生み出していた。

これはありだなーって思った。

1個でたくさんできるけどね(笑)

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2017年12月25日 (月)

中華街に行った気分。

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ク・・・クリスマス???

なんか中華街きた!

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飲茶セット!中華街!

これで年末、幸せに過ごせそうです。

ちゃんと蒸すんだ。電子レンジじゃなくて!

ありがとう、まささんっ!

お元気ですかー?

奥様にもよろしくお伝えくださいませっ

あと、うまさまにもね!

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2017年12月21日 (木)

チーズづくし!

普段、結婚記念日を忘れる(*゚∋゚)。

数日前くらいまでは覚えているのに当日すっかり忘れていることがある。

当時はピチピチだったけど、21年もたてば、(*゚∋゚)おばちゃんにだってなるよね。

そんな(*゚∋゚)が、珍しく覚えていた!

ということで、東京出張のお土産が奮発された♪

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BAKEのチーズケーキのセットが2セット!

これは絶品♪

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NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーアフェクトチーズ)

チーズチョコがこれまた美味しい!

でも、真ん中のひねった?ところはこのチーズチョコがはいっていなくて、両側からさしてある感じ?1本そのままいれておいてくれればいいのにー・・・。

フフフ・・・

ダイエットは年明けからねっ

ありがとう にせ(*゚∋゚)!

*注意* 1人で食べたわけではありません。

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2017年12月17日 (日)

クアトロえびチーズ!

ゆみみそさまからクリスマスプレゼント!(たぶん

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とてもカラフル

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えびチーズなのにカラフル!

そして、

バルサミコ・マンゴー・ピスタチオ

コンソメ・トリュフ

ラー油・松の実・中国山椒

しょう油・山葵・椎茸

すごい組み合わせ!

えびとチーズの自己主張が強いその中に、不思議な後味の組み合わせで美味なり。

どうしたらこうした組み合わせを思いつくのか

面白いものをありがとー♪

ごちそうさまでした!

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2017年12月 7日 (木)

清里①~コンプレ堂とボンファイア

2017年12月2日

毎年行っている清里

なかなか行けないうちにもう12月。

もしかしたら雪が降ったあとなら困るしー・・・。

出発前、暗い中でにせ(*゚∋゚)が、(*゚∋゚)のミニコのタイヤ交換。
冬装備に履き替えてから行くのです。
ありがとう、にせ(*゚∋゚)!
その分、往復は(*゚∋゚)が運転手。

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まず目指すのが、コンプレ堂というパン屋さん。

あれ?

ちょっと場所が違う?

どうやら、同じ敷地内で50mだけ移動したらしいです。
今までの店舗は空きになっていました。

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チーズたっぷりのものとか、栗どっさりのパンとか、いろいろと買うけれど、これだけ買っても2500円くらいかな?

2本ほどすでに食べたあとなんだけどね・・・。

めっちゃ安くて美味しいんです!ココ!

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イチジクとクリームチーズのパン。
ずっしり感がたまらない!

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パンを仕入れたら、革工房 ボンファイアへ

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この魔女、Pokémon GO!のポケストップになっているらしい。

でも、シーズン終わるとはずされちゃうんだけど。

こちらも革製品の魔女になります。

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いつもごちそうさまです。

1~2回/年しかこれないですが、なんだかんだで15年以上通っております。

そうそう、ブログはじめたそうです。
お店のお休みの日や天候のお知らせ、新作のお知らせなどのために立ち上げたとのこと。

リンクも貼りました。

八ヶ岳 革 ときどき くるみ

今回の目的はコレ

にせ(*゚∋゚)の小銭入れが壊れたらしく

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革が張り替えられました。

あっという間にできちゃうのねー。

あとは、(*゚∋゚)のスマホケース

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左側です。

4年前に購入。

(*゚∋゚)はもともと手帳型は憧れるけど、使い方としては背面にクリアソフトケース派。

初代の頃はちょっとこのケースじゃデカイな・・という感じだったけど、2代目でちょうど、3代目の今は、蓋がしまらなくなってしまった。

それだけスマホの巨大化が進んでいるということですね。

たぶん、これ以上大きくならないと思う。
大きくなったら、たぶんそれはタブレット。
あぁ、Xperiaのウルトラ(通称ズルトラ)ってものもあったねぇ。

持ち手は、最初、オシャレに細かったけど、使いにくいのでゴツいけど太いものに変えてもらって使い勝手よし。

この状態でカバンにぶらさげることもできるし、手でブラブラと持つこともできる。
普段はこの革ケースのままカバンにドサッと入っているけど、探す手間がなくていいです。
ゴツイから(笑)。

去年、ボタンが壊れてなおしてもらったばっかりだし。

なので、蓋が閉まるように&背面にレシートを入れたりするポケットをつけてもらいたいとか、注文をあれやこれやつけまして・・・。

ただいま入院中。

届いたら、before & after で載せましょうかね。

ボンファイアに来れなかった間のくるみちゃんを、念のために、とっておいてくれました。

ありがとうございます!

もちろん、連れて帰りますよ!

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この3匹は夏まつりバージョン

他にもシリーズはあったんだけど、全部つれてくるわけにはいかない(お財布の関係)。

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よくできてるでしょう?イカ焼きとトウモロコシ。

このトレイは紙粘土らしいんだけど、質感がすごい。

で、他には、たこ焼きと焼きそばもあって、たこ焼きには、全部に1本ずつタコの足をつくって入れるというこだわりよう。

悩んだ挙句、連れてこなかったけど、にせ(*゚∋゚)が心残りだというので、翌日電話して、スマホケースと一緒に送ってもらうことになった。

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2017年ハロウィンのときのものは、オオカミ男。

袋までかわいい!

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2017年クリスマスはサンタさん煙突バージョン。
「すす」は本物!
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ツリーはないけど、チョコで我慢してください(苦笑)。

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2017年11月25日 (土)

米 届いてます!

毎年ありがとう!

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今年はつや姫。

玄米届いてます!

玄米だと、精米した米ぬかで肥料が作れるのでとても助かります♪

12月半ばに届くよう、すでに予約したものがあるので、

いつも通り、1か所に2か所分を詰めた状態で届くはず。

おふたりでわけてくださいませ!

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2017年11月 9日 (木)

土偶パン?

にせ(*゚∋゚)兄奥様から、(*゚∋゚)の誕生日プレゼントが!

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ライ麦パン、ゴマパン、シュトーレン、スコッチケーキなどなど、いろいろなパンたち。

そして、かわいいフクロウ(手作りかな?)とキッチン雑貨。

その中になにやら怪しいパンが?

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土偶の顔にしか見えません。

でも、これをパカっと切ってみると

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犬パン!

来年は犬年なので、干支パンらしいです。

こんな風になるのねー

これは、パン教室で教える予定のパンらしいです。

さすが、先生ですね!

かわいいだけじゃない

美味しいんですよ!

いつもありがとうございます♪

そして、パン教室ブログの出張パン教室の記事、むぎがかわいく写っていました。

あのときよりも、むぎは一段と冬にむけて、モフモフになりましたよ。

ツンデレな犬ですが、また息子さんと一緒にモフモフしにきてくださいね!

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2017年11月 5日 (日)

外こたつ。

こたつ と むぎ と にせ(*゚∋゚)

これ、にせ(*゚∋゚)がやりたかったことリスト上位。

でも、むぎを家の中にいれるわけにはいかない(今の年齢だと)。

なので、むぎの住むデッキにある縁台の上に、(*゚∋゚)のPC部屋で以前使っていた、一人用こたつを設置。

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そこで、(*゚∋゚)とーちゃんからもらった(*゚∋゚)の誕生日マカロンを、むぎに見せびらかしながら食べる(笑

ちなみに、にせ(*゚∋゚)の後ろに写っているのは、ミニトマトの鉢植え。
とはいっても、今年は中玉にしたんだけどなー。

台風が来たあとだったので、デッキに入れっぱなしだったのです。
もう片付けちゃったから、ミニトマトの鉢自体がないけどね。
今年は夏が長雨だったので、不作でございました。
赤くならなかったので、カレーに入れて食べちゃった。

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ねぇ、にせ(*゚∋゚)さん、僕、コレほしいよ?

ダメダメ、これは(*゚∋゚)さんのだし、チョコ入っているしね。

えぇ・・・(泣

まるで室内犬みたいでしょ(笑

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2017年10月30日 (月)

トリュフという名の芋。

あややから届いた誕生日プレゼント&アフターバースデイプレゼント。

残念ながら?どっちも当日に届いてしまいました。

いただく側としては、ぜんぜん気にしないんだけどね!

せっかく美味しいプレゼントなので、週末まで待って、ゆっくりといただくことに。

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安納芋トリュフは3通りの食べ方があるらしい。

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まずは冷蔵庫でパリパリにした状態で。

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犬にチョコはだめなので匂いだけで我慢ね。

The 芋!

この安納芋の芋感がたまらない!

常温でも温めても美味しいけれど、冷蔵庫でチョコがパリっとしているほうが、芋感が強くてお気に入り。

これはにせ(*゚∋゚)も欲しがる芋プレゼントだった!

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アフターバースデイプレゼントとして届いたのは、横須賀の宍戸珈琲のカフェインレスコーヒー(デカフェ)豆とヘーゼルチョコクッキー

デカフェは初めて飲んだけど、味は変わらず美味しいのですねー

シティローストなので苦めな中にも後味しっかり甘味のあるコーヒーです。

ヘーゼルチョコクッキーは同じく宍戸珈琲のもの。

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一緒に食べたら幸せ以外の何物でもない。

台風22号がきて、雨がゴーゴーいう中、デッキでむぎをワシャワシャ触りながら、美味しいコーヒータイムを過ごした週末。

あやや、毎年美味しいプレゼントをありがとう!

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2017年10月13日 (金)

室内はハロウィン。

なにやら大きな、でも、そんなに重くない箱が届いた。

なんだろう?

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なんと!

ゆみみそさまから、ハロウィングッツ!

しかも、トレペと箱ティッシュの詰め合わせ&ピックやチロルのおまけつき♪

トレペも箱ティッシュも、ハロウィンの柄がついているのです。

まさか、これが届くとは!

いやいや、びっくり。

家の中を今月はハロウィンで過ごすことができますな。

そもそも、(*゚∋゚)はかぼちゃ好きだから、1年中リビングがハロウィンみたいになってますが(苦笑)。

このプレゼントの発想、さすがです!

ありがとうございます、ゆみみそさま、こめみそさま!

なんせ宅急便が届くと、僕のチェックがきびしいので、家の中ではなく、僕のエリアで開封して確認をしてもらうのが日課です。

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